名物 博多水炊き
骨付きもも肉、つくね、地場野菜を、白濁するまで炊きます。まずはスープを一杯——それが鶏丸の作法。石山は鍋の選択肢が一段深く、鶏白湯鍋、鶏すき、近江鴨のすき鍋まで揃います。
JR石山駅から徒歩5分、京阪石山駅からも歩けます。二つの駅が使える焼き鳥屋です。
焼き場の正面はカウンター6席。近江鶏の串を、備長炭で一本ずつ焼いています。
鍋は博多水炊きから近江鴨のすき鍋まで。全61席、20〜50名様の貸切も承ります。
Conceptコンセプト

JR石山駅から徒歩5分、京阪石山駅からも歩ける距離です。大津・膳所方面からも草津方面からも集まりやすい場所で、滋賀県産の近江鶏を備長炭で焼いています。焼き場の正面はカウンター6席。テラス席と座敷の個室(4名様用・6名様用)を合わせて全61席です。



骨付きもも肉、つくね、地場野菜を、白濁するまで炊きます。まずはスープを一杯——それが鶏丸の作法。石山は鍋の選択肢が一段深く、鶏白湯鍋、鶏すき、近江鴨のすき鍋まで揃います。
滋賀の近江鶏を店で捌き、備長炭で一本ずつ。カウンターは6席だけ。焼き手との距離が近いぶん、ももみ・せせり・かわと、部位ごとの焼き上がりを手渡しでお出しできます。
もも、むね、低温調理レバーの鶏タタキ3種盛り合わせ。脂の甘みと肉の締まりを比べてみてください。すき鍋のコースへ進む前の、最初の一皿に。
掲載は一部です。すき鍋・鴨すきを含む鍋類や一品料理は、おしながきでご確認ください。
おしながきを見る高火力の備長炭のみ。遠赤外線で表面を締め、旨みを逃がしません。カウンターは6席、焼き手と席の距離が近いぶん、火加減のごまかしがききません。
近江鶏は店で捌き、ももみ・せせり・かわと部位ごとに串を打ちます。刺しには知覧鶏、鍋には朝引き鶏。素材の当て方から仕込みは始まっています。
博多水炊き、鶏白湯鍋、鶏すき、そして滋賀名産・近江鴨のすき鍋。石山店は全8コースのうち5つを鍋のコースにし、8,000円 鴨すきコース(全7品)まで用意しています。焼き鳥だけで終わらせません。
SPACE店内・空間
焼き手の手元が見えるカウンターは6席だけ。ほかにテーブル席、座敷の個室(4名様用・6名様用/つなげて最大16名様)、屋外のテラス席があります。全61席で、20〜50名様の貸切も承ります。店内は全席禁煙です。
全61席
JR石山駅から徒歩約5分、京阪石山駅からも徒歩圏です。備長炭で焼いた近江鶏の串を、全61席(うちカウンター6席)で17:00〜翌0:00(料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30)までお出ししています。
大津で焼き鳥を個室で4人。取れますか? 個室は座敷で、4名様用と6名様用。つなげて最大16名様までご利用いただけます。焼き場が見えるカウンターは6席、ほかにテーブル席とテラス席があります。
石山で焼き鳥をテラス席で食べられますか? テラス席をご用意しています。店内は全席禁煙で、喫煙は屋外の喫煙所をご利用ください。
石山で20〜50名の貸切はできますか? 20〜50名様の貸切を承ります。歓送迎会・忘年会・打ち上げなど、人数と日程はお電話(077-533-7711)でご相談ください。コースは2〜16名様、90分飲み放題付きで5,000円(税込)から、8,000円 鴨すきコース(全7品)まで全8コースです。
石山寺や瀬田の唐橋を歩いた帰りに寄れますか? 石山寺・瀬田の唐橋・瀬田川のほとりを歩いたあと、JR石山駅または京阪石山駅まで戻れば、そこから徒歩約5分です。2駅が使えるので、大津・膳所方面からも草津・南草津方面からも合流しやすい場所です。
近江鶏とはどんな鶏ですか? 滋賀県産のブランド鶏です。店で捌き、ももみ・せせり・かわと部位ごとの食感に合わせて串を打ち、高火力の備長炭で焼き分けます。鶏刺しは鮮度が前提の一皿、鶏タタキ3種盛り合わせ(もも・むね・低温調理レバー)でどうぞ。近江鶏の詳しい説明はよくあるご質問に載せています。
コースは90分飲み放題付き・2〜16名様、5,000円(税込)から8,000円 鴨すきコース(全7品)まで全8コース。20〜50名様の貸切もこのコースで承ります。
20〜50名様の貸切を承ります。歓送迎会・忘年会・打ち上げの日程は、お電話(077-533-7711)でご相談ください。コースは90分飲み放題付き5,000円〜、2〜16名様です。
博多水炊き、朝引き鶏の鶏白湯鍋に加えて、鶏すき・鶏鴨すき・鴨すきの3コース。8,000円の鴨すきまで揃います。
大切な方とのご会食には、8,000円 鴨すきコース(全7品)を。ご予約時にお申し付けください。
今日で2回目です。 今日はコースで予約をして来ました。 はじめはお料理が少ないかもと思いましたが お腹いっぱいになりました。大満足です。 やっぱり美味しいお店です。 スタッフの方も親切で温かみのあるお店です。 週末のひと時に選ぶお店のひとつになりました。 ごちそうさまでした。
260320 滋賀ツアーで行きました。 ディナー2軒目で行きました。 美味しくお値打ち元気いっぱいのお店でした。ありがとうございました。
石山で飲む時に利用したけど、刺身がめっちゃ新鮮で美味しかったです。特に刺身の盛り合わせは種類も多くて、お酒にめっちゃ合いました。あと、日本酒の種類がかなり豊富で、いろんな銘柄を楽しめるのも良かったです。料理に合わせて飲み比べできる感じで、日本酒好きにはかなりおすすめやと思います。 店内も落ち着いた雰囲気で、友達とゆっくり飲めたし、店員さんの接客も丁寧でした。料理やドリンクが来るのも早くて全体的に満足できました。石山で海鮮系の居酒屋探してる人にはおすすめできるお店です。
漁港直送の鮮魚と近江鶏の焼き鳥を堪能 先日、社内の飲み会で、初めて利用しました。石山駅から徒歩1分の好立地。 漁港直送のお新鮮な海鮮とこだわりの近江鶏の焼き鳥が両方楽しめるとのことで、皆で期待しての訪問です。 店内は活気がありつつも、木を基調とした落ち着ける雰囲気で、居心地抜群でした。 お料理は、お店のコンセプトである「海がない滋賀県でも美味しい魚を食べて貰いたい!」という想いが伝わってくるラインナップでした。 名物であるカツオの藁焼きからスタート。注文が入ってからカウンター越しで、豪快に炎を上げて焼いてくれるパフォーマンスに、気持ちは最高潮。 香ばしい香りが食欲をそそり、一口食べると藁の風味が豊かで、新鮮なカツオの旨みが際立っていました。 そして、もう一つの名物である近江鶏の焼き鳥も絶品でした。備長炭で丁寧に焼かれた焼き鳥は、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。 定番の部位から希少部位まで、どれもこだわりを感じる美味しさで、皆で色々な種類を頼んでシェアしました。つくねが特におすすめ。 日本酒の種類が豊富で、料理に合わせて選べるのも嬉しいポイントでした。 新鮮な海の幸と、香ばしい焼き鳥を両方楽しめる「ウオマルと鶏丸」さん。駅からも近く、使い勝手も抜群です。会社メンバーとの飲み会や、友人との食事に、自信を持っておすすめできるお店です。 ごちそうさまでした!
先日は、大切な人との久しぶりのデートで、滋賀県にある「ウオマルと鷄丸 石山店」に行ってきました。 石山駅から徒歩圏内の好立地にありながら、おしゃれな雰囲気は、カジュアルな居酒屋利用にもデートにもぴったりです。 私たちは、テーブル席に案内していただき調理される様子を眺めつつ、ゆったりと会話を楽しめました。 店員さんが担当制でついてくださるのですが、料理の説明やおすすめを丁寧に教えてくれて、とても気持ちの良い接客でした! お箸の袋がおみくじになっていて、話のきっかけになるのも嬉しいポイント! 細かいところまでこだわりを感じる、特別感のある居酒屋です。 デートはもちろん、女子会や宴会、一人飲みで利用されている方がたくさんいらっしゃいました! いただいた料理はこちら ・カツオの藁焼き 絶対に食べてほしい逸品!塩でいただく藁焼きは、香りも味も最高で、口の中に入れると藁の香りがふわっと広がり、感動!!! ・焼き鳥 定番の焼き鳥は、どれも絶妙な焼き加減で美味しい!海鮮も焼き鳥も食べられるなんて幸せ… ・タレつけ焼きおにぎり 香ばしいタレとご飯の組み合わせが最高!お腹いっぱいでもペロリと食べられる美味しさです。 ・コロッケ 熱々でサクサク!美味しすぎて、おかわりしてしまいました。これも食べてほしい逸品! ・クラフトビール なんとお酒も共同開発されているようで!ここでしか飲めないクラフトビールをいただきました。さっぱりしていてフルーティーで飲みやすかった!美味しい! どの料理も飲み物も本当に美味しくて、接客も最高で、終始笑顔が絶えない素敵な時間を過ごすことができました。 今回はアラカルトにしましたが、宴会向けのコースもあるようなので、今度は友人との女子会で利用したいと思います! 滋賀県石山で1番のおすすめです!
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JR琵琶湖線(東海道本線)「石山駅」で下車。
石山駅から徒歩約5分。京阪石山駅からも徒歩圏内です。
駅からすぐの場所に「やきとり鶏丸 石山店」。お待ちしております。